Para quem adora massas e gosta de cozinhar vou deixar algumas opções que podem ser feitas com massa pronta de lasanha .
A massa para Lasanha e Ovos ou Espinafre e pré-cozida onde você pode optar em montar a sua Lasanha ou Canelone
Tenho certeza que todos em casa vão amar a ideia
Então escolha uma de nossas dicas e corra para cozinha e muito fácil de fazer e o sabor vai surpreender.
Minicanelone de ricota e agrião
Fonte : http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-minicanelone-ricota-agriao-554383.shtml
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Massa
Calorias: 502 por porção
Ingredientes:
· 4 xícaras (chá) de agrião
· 2 dentes de alho amassados
· 4 colheres (sopa) de azeite
· 1/2 colher (chá) de sal
· 2 xícaras (chá) de ricota peneirada
· 2/3 xícara (chá) de queijo ralado
· 1/4 xícara (chá) de uva-passa preta
· 1/2 xícara (chá) de manteiga
· 2 colheres (sopa) de suco de limão
· 6 placas de massa pre-cozida para lasanha cortadas ao meio
· 2 dentes de alho amassados
· 4 colheres (sopa) de azeite
· 1/2 colher (chá) de sal
· 2 xícaras (chá) de ricota peneirada
· 2/3 xícara (chá) de queijo ralado
· 1/4 xícara (chá) de uva-passa preta
· 1/2 xícara (chá) de manteiga
· 2 colheres (sopa) de suco de limão
· 6 placas de massa pre-cozida para lasanha cortadas ao meio
Modo de preparo:
Num refratário, ponha o agrião, o alho e o azeite. Cubra e leve ao micro-ondas em potência alta por três minutos. Retire e tempere com sal. Junte a ricota, metade do queijo e as passas. Misture. Distribua o recheio sobre cada pedaço de massa. Enrole e corte em quatro. Arrume em um refratário. Misture a manteiga ao suco e banhe os rolinhos. Polvilhe o queijo restante e asse em potência alta por um minuto. Sirva.
Canelone Vegetariano
Fonte : http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-minicanelone-ricota-agriao-554383.shtml
Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Massa
Calorias: 428 por porção
Ingredientes:
Recheio:
· 2 maços médios de espinafre
· 4 colheres (sopa) de azeite
· 1 colher (chá) de noz-moscada
· 200 g de ricota peneirada
· Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho:
· 2 dentes de alho amassados
· 2 cebolas picadas
· 2 colheres (sopa) de azeite
· 1 colher (sopa) de manjericão picado
· 1 kg de tomates bem maduros sem pele cortados em quatro
· 10 azeitonas pretas picadas
· Sal a gosto
Massa:
Placas de massa pre-cozida para lasanha o suficiente
Para Polvilhar: · Queijo parmesão ralado
· 2 maços médios de espinafre
· 4 colheres (sopa) de azeite
· 1 colher (chá) de noz-moscada
· 200 g de ricota peneirada
· Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho:
· 2 dentes de alho amassados
· 2 cebolas picadas
· 2 colheres (sopa) de azeite
· 1 colher (sopa) de manjericão picado
· 1 kg de tomates bem maduros sem pele cortados em quatro
· 10 azeitonas pretas picadas
· Sal a gosto
Massa:
Placas de massa pre-cozida para lasanha o suficiente
Para Polvilhar: · Queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Recheio:
Lave o espinafre e cozinhe sem água até ficar macio. Escorra, esprema e pique. Refogue no azeite com noz-moscada, sal e pimenta. Acrescente a ricota e misture. Molho: Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte os demais ingredientes e cozinhe por 20 minutos.
Montagem:
Aqueça o forno em temperatura média. Ponhe o recheio sobre a massa, enrole e arrume no refratário untado com azeite. Polvilhe o parmesão e asse por 10 minutos.
Lave o espinafre e cozinhe sem água até ficar macio. Escorra, esprema e pique. Refogue no azeite com noz-moscada, sal e pimenta. Acrescente a ricota e misture. Molho: Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte os demais ingredientes e cozinhe por 20 minutos.
Montagem:
Aqueça o forno em temperatura média. Ponhe o recheio sobre a massa, enrole e arrume no refratário untado com azeite. Polvilhe o parmesão e asse por 10 minutos.
Canelone de carne
Fonte : http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-minicanelone-ricota-agriao-554383.shtml
Tipo de prato: Prato principal
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Massa
Calorias: 462 por porção
Ingredientes
. 700 g de massa para lasanha
. 1 colher (sopa) de óleo
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 cebola picada
. 2 dentes de alho
. 1 colher (sopa) de polpa de tomate
. 400 g de carne moída
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 1 pitada de orégano
. 1 pitada de noz-moscada
. 1 xícara (chá) molho de tomate
. 1 xícara (chá) de molho branco
. Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto
. 1 colher (sopa) de óleo
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 cebola picada
. 2 dentes de alho
. 1 colher (sopa) de polpa de tomate
. 400 g de carne moída
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 1 pitada de orégano
. 1 pitada de noz-moscada
. 1 xícara (chá) molho de tomate
. 1 xícara (chá) de molho branco
. Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Aqueça o óleo com a margarina, a cebola, os alhos picados e a polpa de tomate.
Junte a carne moída e cozinhe por 5 minutos. Tempere com o sal, a pimenta, o orégano e a noz-moscada.
Espalhe em cada fatia de massa um pouco da carne.
Espalhe em cada fatia de massa um pouco da carne.
Enrole-a como rocambole e disponha em uma assadeira untada. Repita a operação até terminarem os ingredientes.
Cubra com o molho de tomate e em seguida com o molho branco.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos mais ou menos.
